V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme veľmi populárnu odrodu, ktorá aj dnes patrí medzi odrody, z jedným z najväčších výskytov v Malých Karpatoch. Hovoríme o starej zimnej odrode jablone
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom. Ak o takom viete, budeme radi ak sa s nami o takýto názov podelíte. Jediný názov na ktorý sa nám podarilo naraziť je nemecký Ontarioapfel a iné.
Ako je napísané v úvode, ide o veľmi starú odrodu pôvodom z Kanady. Ako napovedá jej názov, jej pôvod treba hľadať v provincii Ontário v Kanade. Vypestoval ju Charles Arnold (1818-1883) v roku 1874 skrížením odrôd Northern Spy a Wagenerovo. V niektorých zdrojoch sa uvádza rok 1820, čo je dosť nepredstaviteľné, nakoľko v tom roku mal Arnold len 2 roky.
Plody sú stredné až veľké, sploštene-guľovité, nesymetrické, rebrované. Váha plodov je od 160 – 280 g. Dužina je šťavnatá, sladká, jemne kyslá, pevná, korenistá, žltkastá a na vzduchu hnedne. Šupka plodov je tuhá, hladká, lesklá pevná, klzká a mierne mastná. Farba šupky je zelená s prechodom do žltej, na slnečnej strane s červeným líčkom. Na povrchu je jemne modrasto osrienená. Na povrchu má šedé lenticely. Stopková jamka je široká a hlboká a v nej je zapustená krátka a hrubá stopka.
Plody sa zbierajú v druhej polovici októbra (pri skoršom zbere farebne a chuťovo nedozrejú), konzumne dozrievajú koncom decembra až januára a uskladnené vydržia do júna.
Strom rastie intenzívne, má riedku guľovitú, neskôr ovisnutú korunu. Dorastá do výšky 3 – 6 metrov. Je nenáročný na pestovanie. Vyhovujú mu jemne vlhké výživné pôdy. Neznáša však ťažké a mokré pôdy. V Malých Karpatoch sa mu darí aj preto, že dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 450 m.n.m.. Uprednostňuje chránené a slnečné polohy. Do plodivosti nastupuje skoro, už v 4 až 5 roku po vysadení, pričom plodivosť je pravidelná.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Vo vyššom veku vyžaduje sporadický zmladzovací rez.
Ak vás Ontário zaujala a uvažujete o jej pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, skladovanie, varenie, či muštovanie.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolná voči mrazom v dreve a aj kvete
- vysoká odolnosť voči múčnatke
- dobrý opeľovač
- dlhá trvanlivosť
- jablka vplyvom vetra nepadajú
- vysoko úrodná odroda
- vhodná pre diabetikov
Nevýhodou je:
- stredná odolnosť voči chrastavitosti
- malá odolnosť voči rakovine
Ak si chcete zasadiť Ontário, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Ontário sú: Baumanová reneta, Coxová reneta, Gdanský hranáč, Zvonkové, Ananásová reneta, Bernské ružové, Krasokvet žltý, Parména zlatá zimná, James Grieve a iné.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
